Детектор производит неразрушающий экспресс-контроль ювелирных изделий и иных изделий из драгоценных металлов по электрохимическому потенциалу поверхности  материала. Конструктивно состоит из основного измерительного блока, выносного блока питания и щупа со встроенной капсулой, содержащей специальный раствор. Измерение производится путем прикосновения к поверхности исследуемого материала кончиком щупа до получения результата измерения на экране прибора. Поэтому площадка прикосновения должна быть не менее 1 кв мм. (осложняет исследование ювелирных изделий в виде цепочек и т.п.)  Исследуемая поверхность должна быть очищена от грязи и пыли. 

Прибор может быть использован в банках - для определения подлинности монет, слитков из драгоценных металлов, для быстрого обнаружения подделок, отличающихся от подлинных изделий по составу материала, в оптовой и розничной торговле ювелирными, антикварными изделиями, в ломбардах для демонстрации или оценки качества ювелирных изделий,  в экспертно-криминалистических лабораториях, а также для экспресс-контроля металлов и сплавов в производстве и на таможенных пунктах. 
Для работы с профессиональным прибором «ДеМон» разработан справочник электрохимических потенциалов в двух частях: 
Ч.I «Драгоценные металлы и сплавы (золото, серебро, платина, палладий)», 
Ч.II «Недрагоценные металлы и их сплавы». На основе справочника разработана экспертная компьютерная программа для работы с прибором.